Gårdagens middag som jag ”slängde ihop” var sjukt god!
– strimlad ryggbiff
– färskpasta
– grön pesto (halv stor burk)
– olivolja
– 1-2 msk oxfond
– 2 vitlöksklyftor
– hackad chili efter smak
– riven parmesanost
Koka pastan. Stek den strimlade ryggbiffen i olja. Tillsätt chili och vitlök. När ryggbiffen fått färg häll i en skvätt vatten och peston. Blanda i den nykokta pastan och smaka av salt och peppar.
Servera med riven parmesanost.
Sjukt gott!
Ser gott ut