Maten har inte varit den bästa den senaste tiden men jag försöker att bättre mig sakta men säkert. Jag älskar ju mat och nu när jag är hemma så kan jag passa på att göra sånt som dem andra i familjen inte gillar, till lunch.
Sallader är en sån rätt som resten av familjen inte är så förtjust i, men passar ju mig perfekt på dagarna.
Den här salladen på Salmalax slängde jag ihop av det vi hade hemma och vad jag var sugen på.
- Salmalax
- Machesallad
- Mango
- Avokado
- Koriander
- sesamfrö
Sås på:
- soya
- fisksås
- vitlök, ingefära, chili
- lime
Så enkelt, gott och nyttigt!
