bästa köttfärssåsen?
Publicerad,
Hur gör ni er köttfärssås? Alla gör ju olika och alla tycker att sin egen är den godaste 
Här kommer mitt recept, det varierar ju men såhär blir den godast:
500 gram blandfärs
1 gul lök
hackad chili
pressad vitlök
2 msk tomatpuré
en skvätt oxfond
1 tärning köttbuljong
1 burk krossade tomater Delizie
1 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
hackad basilika
körsbärstomater
1 gul lök
hackad chili
pressad vitlök
2 msk tomatpuré
en skvätt oxfond
1 tärning köttbuljong
1 burk krossade tomater Delizie
1 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
hackad basilika
körsbärstomater
Bryn lök, vitlök och chili. Tillsätt färsen och bryn igenom den.
På med tomatpure och blanda ut, häll i de krossade tomaterna, låt koka samman lite.
Tillsätt grädde, buljong och fond, ev lite vatten. Låt koka upp.
Krydda med salt, peppar och basilika. Dela körbärstomaterna i 4 delar och häll i såsen, låt de kokas mjuka i såsen.
Servera med spaghetti och en massa riven parmesan.