Kvällens middag!
Tänkte göra köttbullar men orkade inte rulla en massa bollar, haha. Så det fick bli färsbiffar istället. Var sugen på fetaost i dem men det hade vi inte hemma, så rev en himla massa parmesan istället,
- Blandfärs
- 1 ägg
- ströbröd och mjölk ca 2 msk och lite mer mjölk
- finhackad gul lök
- riven parmesanost
- Salt och peppar
Blanda allt i en bunke och forma biffarna, stek dem färdiga i panna. Servera med pasta, grön pesto och ännu mer parmesan. Jättegott och kidsen gillade dem verkligen!
