Tänkte skriva söndagkväll till att börja med, men det är ju faktiskt måndag! Har ni haft en bra påsk? Vi har haft det supermysigt, trots att vi inte kunnat träffa alla nära och kära. Vi undviker att träffa min mamma, men svärisarna går bra. Jag har rätt unga svärföräldrar faktiskt. Påsken är över men jag låter riset stå lite till, det var ju så fint, Påskbakelser hade vi här sista dagen, man blir ju extra sötsugen av allt godis haha. Den här är superenkel att göra och man kan ha alla ingredienserna hemma, sånt som håller ett tag. Rulltårta, färdig i förpackning. Dela den i små bitar, lägg en aprikoshalva från konservburk på med ett klick grädde emellan. Ska väl påminna om ett stekt ägg? 😉
