Fina lyan

  Gokväll!   Den här fredagen har ”gått i ett”, jag startade dagen med en superskön och välbehövlig gravidmassage hos Tovgrims här på Maria. Annie är superbra, det är andra gången jag går dit nu.   Sen drog vi till Leos Lekland med Emma och lät barnen springa av sig ordentligt, för att sedan åka…

  Ikväll hade vi spontanmiddag med våra vänner här i parken. ”Som vanligt” 😉   Jag blev sugen på cheesecake, speciellt med citronsmak då vi fick det för ett tag sedan hemma hos några vänner. Googlade fram ett recept och ändrade lite, blev supergott!   Botten   150 g rumstempererat smör 300 g digestivekex Fyllning…

  Eftersom vi plockade hallon häromdagen så var vi tvungna att göra en hallon dessert till kvällen, den här såg jag på nyhetsmorgon eller liknande för längesen. Den är superlätt och såklart, supergod!   Stek toastbröd i rikligt med smör, häll på socker och vänd runt bröden i det och låt det kerameliseras. Låt svalna.…

    Gårdagens efterrätt är inte speciellt bloggvänlig, svår att fota 😉 MEN den är supergod, min kollega gjorde den för ett tag sedan och bjöd på jobb… så jag var tvungen att göra en igår till kalaset. Nu gjorde jag den samma dag, men jag tror att den blir godare efter en dag eller…

Jag slängde ihop en liten efterrätt av hallonen… en liite nyttigare än vad jag brukar göra. Turkisk yoghurt (kanske godare med grekisk) Frusna mangobitar Färska hallon Mixa lite lätt, inte smoothie-släta utan det ska vara lite klumpigt. Garnera med hallon och citronmeliss, pudra över florsocker. Ännu en 5-minutersdessert. Mycket uppfriskande!