Gokväll!
Det känns som fredag idag, bara för att jag är ledig imorgon, så det fick bli lite godare mat idag… egentligen inget svårt eller tidskrävande, bara något som vi äter sällan.
Tandoori-kryddad kyckling, friterade vårrullar, äggnudlar med wokade grönsaker och
Kycklingen steker jag bara efter att den har legat i en blanding av den här kryddan och turkisk yoghurt, vårrullarna friterar jag i vår fritös, såsen gör jag också på turkisk yoghurt och den här kryddblandningen. Nudlar kokar jag såklart och lägger i pannan med färdigwookade grönsakerna och lite mer olja.
Serverar med färsk koriander, sesamfrö och soja.
Så himla gott!
Colin beställde den här maten till sin födelsedag dessutom 🙂 Han älskar kycklingen såhär!
Så gott det ser ut!