Här kommer ett tips på kvällsmat, en rätt som är återkommande hos oss. Vi kallar den hulkenpasta haha.
- Pasta
- Pesto (helst Icas egna, godast)
- Kyckling, vi har salladskyckling från frysdisken
- citronpeppar
- olja
- machesallad
- cocktailtomater
- rödlök
- riven parmesan
- pinjenötter
Rosta nötterna i en torr panna. Lägg åt sidan, koka pastan. Stek kycklingen i olja och krydda med citronpeppar. Hacka tomater och lök, skölj salladen och riv parmesanen.
Blanda den nykokta pastan med peston i kastrullen, servera genast. Ringla olivolja över hela rätten som avslut! 🙂
MUMS!
